Name: 衣索比亞 谷吉 烏拉嘎鎮 金煌蜜露 168小時厭氧日曬 G1
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衣索比亞谷吉烏拉嘎鎮金煌蜜露 168小時厭氧日曬 G1

發酵全新本色！厭氧過程中加入芒果聯合作用，使咖啡漿果充滿豐厚熱帶水果的熱情濃郁！

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衣索比亞谷吉烏拉嘎鎮金煌蜜露 168小時厭氧日曬 G1

Ethiopia Guji Uraga Mango 168hrs Anaerobic Natural G1

發酵全新本色！厭氧過程中加入芒果聯合作用，使咖啡漿果充滿豐厚熱帶水果的熱情濃郁！

產季年份：2023

產區：谷吉(Guji)

處理法：厭氧日曬

海拔：1930~1950M

品種：Heirloom

風味：迷人的金煌芒果香氣、香氣豐富飽滿、入口有鮮明龍眼與芒果汁風味、口感多汁甜膩。

含水率：10.4%

關於谷吉

Guji(谷吉)，近幾年的快速竄起，高海拔與微型氣候的先天優勢功不可沒。谷吉一直都是我們相當關注的重要產區之一，海拔不下於耶加雪菲，地處2000公尺以上的微型產區、顯著的日夜溫差與肥沃土壤，自然有潛力孕育高品質的咖啡。在過去幾十年來，歸屬於Sidamo (西達摩) 產區，然而，地貌多樣的谷吉、眾多原始森林環境，及當地種植抗病力更強的雜交品種提高生產量，谷吉皆已證明自己的與眾不同。與此同時，咖啡收成大多來自不同處理場，即使是在同一地區，其風味特性也大相徑庭，與耶加雪菲和西達摩咖啡形成鮮明對比。

關於烏拉嘎鎮

Uraga (烏拉嘎鎮)是一個小小的咖啡產區，隸屬於耶加雪菲東南方的谷吉(Guji)，在平均海拔2000至2300公尺上種植咖啡。

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