Name: 衣索比亞 班吉麻吉 歌姬藝伎 蜜處理 G1
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鷹波行家選品

衣索比亞班吉麻吉歌姬藝伎蜜處理 G1

Ethiopia Bench Maji Gori Gesha Honey G1

產季年份：2025

產區：班吉麻吉(Bench-Maji)

處理法：蜜處理

等級：G1

海拔：2000M

品種：藝伎種

風味敘述：飽滿的黃色水果調，伴隨椰棗與龍眼花蜜的香甜氣息，帶出甜橙的明亮酸質，口感層次豐富。果汁感十足，酸甜平衡出色，尾韻則帶出金莎巧克力般香醇綿密的甜感，結構完整，餘韻悠長。

含水率：10.3%

歌姬藝伎Gori Gesha的源起

咖啡的原鄉－衣索比亞，而藝伎咖啡也從此地所孕育誕生，鷹波的歌姬藝伎Gori Gesha來自於衣索比亞兩大原始森林之一，位於衣國西南方的Bench-Maji

這裡的咖啡樹生長在這座原始森林樹群的庇護所生長，雖然總產量僅占衣國5~10%，但這裡有著原生藝伎的瑰寶地塊－Gori Gesha Forest，這裡經過歷史考察研究和基因測試，此地正是巴拿馬藝伎種的咖啡發源地，也是Gori Gesha的誕生地，因其品種的酸質極其細膩且明亮悠揚，品嚐過它的風味，如同浸淫在名伶優美歌聲的饗宴，因此，鷹波咖啡予之中文翻譯為歌姬藝伎。

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