Name: 衣索比亞 耶加雪菲鎮 情人果 日曬 G1(盒裝)
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Price: 590.0 TWD
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衣索比亞耶加雪菲鎮情人果日曬 G1(盒裝)

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衣索比亞耶加雪菲鎮情人果日曬 G1

Ethiopia Yirgacheffe Gersay Beyou Natural G1

產季年份：2025

產區：蓋德奧 (Gediyo)

處理法：日曬

等級：G1

海拔：1915~2000M

品種：74110

風味敘述：乾香有著花香與哈蜜瓜的熱帶水果香氣，中段浮現橙汁的果汁酸甜感，金莎巧克力的絲滑可可尾韻，整體質地柔和飽滿、層次豐富。

含水率：9.1%

關於耶加雪菲情人果

來自蓋德奧產區耶加雪菲鎮 Gersay 村的精選批次，這支「情人果」延續鷹波對高甜感與豐富層次的追求，採用傳統日曬製程並以單一品種 74110 處理，風味表現清新奔放且結構飽滿。

本批次的處理場位於海拔1915~2000公尺，得天獨厚的環境搭配鷹波長年深耕的產區合作基礎。過去曾以實驗性「超級日曬」版本驚艷眾人；如今我們透過更純粹、傳統日曬處理方式，捕捉74110品種本身的花香、果酸、甜潤與飽滿厚度，讓經典更純熟。

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