Name: 衣索比亞 谷吉 罕貝拉鎮 布穀阿貝 慢乾日曬 G1
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衣索比亞谷吉罕貝拉鎮布穀阿貝慢乾日曬 G1
Ethiopia Guji Buku Abel Slow Dry Natural G1

產季年份：2025

產區：谷吉(Guji)

處理法：慢乾日曬

海拔：2200M

品種: Heirloom

風味：乾香中交織著柑橘與花香的細緻調性，主體融合杏桃乾、莓果乾與楊桃果肉的圓潤果香，層次分明。尾韻帶有香料與巧克力的點綴，使整體口感更加圓潤立體，絲滑且厚實。

含水率：9.7%

關於產區

谷吉（Guji）近年來快速崛起，得益於高海拔和日夜溫差的天然優勢，位於2200公尺以上的谷吉，地形多樣，包含眾多原始森林及顯著的肥沃土壤，自然具備孕育高品質咖啡的潛力。

其中，在市場上備受矚目的布穀阿貝（Buku Abel），屬於谷吉區罕貝拉鎮（Hambella Woreda）。其知名緣由，要從2016年說起，罕貝拉鎮連續三年在ToH（Taste of Harvest Ethiopia）非洲區比賽中，以她沉醉迷人香氣及多層次口感，斬獲冠軍和亞軍的榮譽。

說到栽種環境，布穀阿貝的咖啡樹通常種植在陰涼的香蕉園中，於入夜時寒冷的溫度和高海拔地勢，咖啡漿果成熟緩慢，使得果實小且堅硬，並具有高甜感的風味特徵。谷吉產區的咖啡收成大多來自不同的農場，即使是在同一地區，其風味特性也大相徑庭，與耶加雪菲和西達摩咖啡形成鮮明對比。

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